Kategorijā sieviešu veselību: Kam vajadzīga gripas vakcīna?
Piedzīvojumi balta pulvera
Kas vispār ir ciete? Šis pārtikas produkts "pirmais posms", un labi smadzenes un muskuļi. Tas pieder pie grupas, polisaharīdu vai komplekso ogļhidrātu un nogulsnējas bumbuļi, augļi, lapas un stublāji augiem. Ciete ir galvenā daļa vissvarīgākais pārtikā, ieskaitot kartupeļus, atsevišķu dārzeņu, graudu un labības, un tas ir vērtīgi, jo tā ir viegli sagremojama un augstu enerģētisko vērtību - tiek pakļauti sagremošanu hidrolizētu cieti laikā pārvērš glikozē. Tādējādi, ātrums caurbraukšanu pa kuņģa-zarnu traktu, tad cietes otrajā vietā pēc to vienkāršos cukurus (monosaharīdi), un starp cietes pārtikas uzņemšana, tās pārveidošana uz glikozi, un tā norīšanas aizņem 3-4 stundas.
Ir svarīgi, ka, lai pareizi sagremošanu cietes vajag sārmainu vidi, kas nozīmē, ka nav nepieciešams apvienot tos ar proteīna produktus, kas prasa skābi. Aizliegums tandēma cietes ar dzīvnieku olbaltumvielām - galvenais princips filozofijas atsevišķu pārtiku. Kas izraisa lieko un cietes nepareiza? Nedousvoennye cietes iemaksātas šūnās, kā tauku un cietes pārsātināta pārtiku gandrīz sabalansēta un veselīga, pat tad, ja no ēdieniem parādīsies "bagāts dārzeņi" un "gaisma".
Tieši tāpēc padome, "Ēd vairāk dārzeņus" diez vai var saukt par pilnīgu uztura ieteikumus. Dārzeņi ir atšķirīgi, un nosakot dārzeņu izvēlni, ir svarīgi ņemt vērā to īpašības, piemēram, cietes saturu.
Rich un mērena
Mīlēja ar visiem un negaidīti augstu cietes saturu (15-18%), kartupeļi dietologi ir sagatavojusi atsevišķu goda vietā - viņš neuzskata par dārzeņiem un cieti saturošiem pārtikas produktiem, piemēram, graudaugiem. Aizņem starpstāvoklī pākšaugi - dažādos klasifikācijām viņiem tiek dota citā vietā, bet mēs zinām, ka pupas, lēcas, zirņus, sausi zirņi ir ārkārtīgi bagāti ar cietes (40-44%), tāpēc bieži vien dēvē par pākšaugus. Tomēr sojas ciete neliels - tikai 3%. Teorētiķis atsevišķu pārtikas Roberts Shelton atzīmēja, ka divējādā daba pākšaugus - vienlaicīga bagātības cietes un augu proteīniem padara viņu asimilāciju organismā nav tukšgaitā uzdevumam.
Pats par sevicieti dārzeņi pieņemti, lai rangs samērā ierobežota produktu sarakstu, kas, tomēr, un nav skaidrs - piemēram, ziedkāposti. Specifika cieti saturošiem dārzeņiem, kas tiem ļauj viņam kā papildinājumu par "vieglo" tauku krējumu, krējumu, augu eļļu. Tas ir šī daļa trauka tiks optimāli pielīdzināt labā ķermeņa. Kukurūza, skvošs, saldie kartupeļi, topinambūri, rāceņi, redīsi, skvošs, pētersīļu saknes, mārrutki un seleriju - visi šie dārzeņi ir augstāks cietes saturs, un perfektiem ar otru un ar ne-cieti dārzeņi. Bieži vien, bietes, burkāni, cukini, baklažāni, rāceņu izolē atsevišķā grupā "mēreni cieti saturošiem dārzeņiem", vēršot uzmanību uz to, ka cietes saturs viņiem nedaudz samazināts. Dabiski,cieti dārzeņi bagāts, un visi tikumi veidu - mikroelementiem un vitamīniem, un ir obligāta daļa derīgo izvēlnēm.
Green gardumi
Sarakstsnon-cieti dārzeņi nedaudz plašāka, tajā skaitā sakarā ar to, ka ir blakus zaļajiem dārzeņiem - piemēram, visiem salātu un "zāli" veidu - dilles, pētersīļi, skābenes, zaļā daļa seleriju.Non-cieti dārzeņi apvieno perfekti ar visiem produktu veidiem, un ir jābūt, papildinājums dzīvnieku olbaltumvielām un taukiem, palīdzot viņiem pareizu un pilnīgu sadalīšana un asimilāciju. Alone šajā sarakstā ir tomāti - tos ierindo kā dārzeņiem bagāts ar skābēm, tāpēc to spēja sochetaemostnye tuvāk augļus, piemēram, citrusu un granātābolu.
Vidūnon-cieti dārzeņi - Ne tikai daudzi no šiem delikateses, piemēram, sparģeļiem, artišokiem serdi, arugula, bambusa dzinumi, Okra, spināti, un dārzeņi ir pieejami katru dienu, bez pārspīlējumiem, gurķi, visi kāpostu veidu (kāposti, brokoļi, Briseles kāposti), sīpoli (sīpoli, puravi, maurloki, sīpoli lācīgs, sīpoliem), paprika, zaļās pupiņas un zirņi, cukini. Plus šie dārzeņi arī bagātību šķiedras, kas ir spēja saglabāt ūdeni - tas nozīmē, ka nav cieti dārzeņu salāti izejmateriālu ne tikai iepriecināt acis ar savu raiba, bet arī ilgu laiku sniegs patīkamu sāta sajūtu bez sajūta "pildīti vēderu" un regulēt gremošanu, stimulē zarnu peristaltiku zarnas. Ir vismaz viens iemesls, ēst gaļu ar garnīrs zaļās pupiņas, Briseles kāpostiem un salātu - zaļie dārzeņi darbojas kā inhibitorus dzelzs, un gaļas palielinās turpmāko izmantošanu.
Un cieti un nav cieti dārzeņi ieteicams ēst ar minimālu termiskās apstrādes (ideāli - parovarenie) un, cik bieži vien var būt jēli. Sākumā, izmantošana bietēm vai puķkāpostu "a la naturel" likties dīvaini un svešs, bet ēdienu gatavošanas vai dzēšanas liels risks iznīcināt vērtīgu šķiedrvielu un iznīcinātu vitamīnus un minerālvielas laikā, tāpēc vairāk izvēlnes svaigu un kraukšķīgs - lielāki ieguvumi veselības jomā . Sieviešu žurnāls JustLady iesaka: pilnībā atteikties termiski apstrādātus dārzeņus joprojām nav vērts - vārītas, tvaicēti un vārīts bez čaumalas dārzeņi ir dažāda ietekme uz ķermeņa, kas, cita starpā, kavē attīstību "slinks kuņģa sindroms".
Olga mob
Sieviešu žurnāls JustLady