Uz normālā virtuvē gatavot Peru kūka ar lēcām, nopirkt plānas neraudzētu maizi (piemēram, armēņu lavašu). Vāra 200 gramus dzeltenām lēcām, sajauc to ar maisītāju ar 2 olu dzeltenumiem, pusi saldā sīpolu, 10 g svaigu zaļumu. Sezona nobaudīt ar sāli un citrona sulu. Izplatīt rezultātā paste gabalos kūka, wrap, uzkarsē sausas pannas, un kad viņi izžūt mazliet, kalpot. Šajā garšīgs un veselīgs ēdiens var būt ideāls brokastis, jo tas satur daudz olbaltumvielu.
Indijas virtuvi zaļās lēcas pagatavot barojošu bieza pikanta zupa. To sagatavot, siltumu kastrolītis 20g gī, apcep tas garšvielas, piemēram, Grieķu sēklas, ķimenes, kanēļa standziņu un svaigu ingveru. Pievienot 200 g lēcas, un pēc tam 10 min. ielej 300 ml ūdens un sāls.
Kad lēcas ir gandrīz vārīti, pievieno 3 tomāti mizoti. Tur uguns uz pāris minūtēm. Pasniedz Indijas zupa būtu tradicionāli reģionā kūku chapatis.
Diezgan bieži sagatavotu veselīgu ēdienu lēcām Rietumeiropieši. Alpu reģionā tas tiek pievienots liellopu sautējumu, par kuru mums ir jāņem ļoti dažādas gaļas -. Cūkgaļa apgriešanu, aknas, liellopu mēle, gabalus trušu, vistas, tītara un tā tālāk Pour gaļu tikai ar ūdeni, lai segtu, pazemināt rozmarīns, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, jānosmeļ putas, pievieno sāli un turēt uz mazas uguns apmēram 2 stundas.
Kad gaļa sāk brīvi virzīties prom no kauliem, noņemt tos un nodot lēcas katliņā. Aptuvenais īpatsvars gaļas un pupiņām - 70/30. Vāra, līdz darīts. Pasniedz zupu Alpu dziļi plāksnēm vai keramikas traukā un, protams, lielu gabalu poraina kviešu maizi. Tas būs ļoti garšīgs.