Pirmais izgudrotājs šī unikālā dzēriena bija senie ēģiptieši. Pirms vēl četrus tūkstošus gadu, viņi izmantoja vienkāršu fermentācijas tehnoloģiju, lai iegūtu brūvēt pamatojoties uz bietes, kāposti un mārrutkiem. Ir iespējams, ka pat Kleopatra bija prieks ar šo "dievišķo" dzēriens, kas dod jauniešiem.
Ir, kā izrādās, ir divi veidi, kā gatavot biešu kvasu mājās. Ir iespējams izmantot raugu, bet jūs varat veikt kvasu bez tiem. Raugs veids ir ideāls, lai bezalkoholiskajiem dzērieniem. Šo brūvēt var izdarīt tikai dienu vai divas. Un labākais veids, kā sagatavoties kvasa neraudzētās. Kaut arī to ilgāk, bet efektīva uztura plānu.
Un So. Rūpīgi noskalo un tīrīt 1 kilograms izejvielu bietes. Tad to sagriež plānās šķēlītēs, un tas ir labākais, lai sarīvē bietes par rupjiem rīve. Nākamais, ielieciet sarīvē bietes ar trīs litru pudeles, pievieno pusi tasi cukura apkārt un piepilda ar siltu ūdeni, pēc tam pievienojot sāls šķipsnu un šķēle rupjmaizes. Iegūtais maisījums ir nepieciešams, lai uzstātu 5 dienas.
Šādi biešu kvass būs lielisks papildinājums dažādiem uzturu. Still, nav skriešanās galējībām. Ja jūs gatavojas izslēgt no sava uztura visus citus produktus, mēģinot zaudēt svaru uz biešu kvass, ir vērts domāt par ņemot papildus vitamīnus. Protams, vislabāk ir konsultēties ar savu ārstu šo.
Biešu kvass ir lielisks terapeitisks un profilaktisko līdzeklis, tīrīšanas aknās un stabilizēt asinsspiedienu. Bieži vien, ārsti iesaka to izmantot hipertensijas slimniekiem un cilvēkiem, kas cieš no nieru slimībām. Aukstā biešu kvass karstumā remdē slāpes. To izmanto arī, lai sagatavotu aukstā zupa un borscht.