Sākt ar salātiem ar garnelēm - tas ir tikai 250 kcal. Paies 20 garneles (pirms tam vārīti), augu eļļu, daiviņa ķiploka, nedaudz saldētu zirņu (apmēram 100-150 g), 1 laima, salātu, 2-3 sīpoliem, 1 paprika, 50 g vārītas cūkgaļas šķiņķis, 500 g tomāti ķiršu. Ķiploki biezeni un izspiest sulu no kaļķi. Tad samaisa ķiploku, laima sulu un 2 ēdamkarotes augu eļļa. Šajā vietā garneles marinādē, kas pēc 15 minūtēm jums ir nepieciešams, lai cept augu eļļā. Tad pievienoties zirņi: tas ir nepieciešams, lai balināt 4 minūtes sālsūdenī. Reizes caurduris pie stikla ūdeni. Tikmēr, karbonāde salāti, kubiņos šķiņķi, piparus sloksnes, sīpolu gredzeniem un tomātus (8 gab.) Dārzeņi, samaisa, pārlej ar atlikušo mērci un pa virsu ar garnelēm.
Kā karsts piedāvā viesiem vistas, cep ar dārzeņiem. Vienā daļā šo ēdienu ir tikai 220 kalorijas. Būs nepieciešams 100 g brūno rīsu, 300 g vistas krūtiņu, 1 ķiploka daiviņa, 1 paprikas, 3 ēdamkarotes olīveļļa, saldēti zaļie zirnīši un cukurkukurūza (70 g), karijs un majorāns (1 tējkarote), un 30 g koriandrs un sīpoliem. Sāli un sarkanos piparus pēc garšas. Nomazgājiet rīsus un ieliet pannā glāzi ūdens un atstāj uzbriest. Tad vāra, līdz mīkstas (apmēram 15 minūtes). Mazgāt fileju un sagriež plānās strēmelēs. Piparus sagriež strēmelēs, pievieno sasmalcinātus ķiplokus.
In ugunsdrošas trauciņā, taukiem, ielieciet gaļu, ķiplokus un piparus. Tad pievieno kariju, oregano, sāli, piparus, zirņi un kukurūza. Visus samaisa kārtīgi, pārlej nedaudz ūdens (ne vairāk kā 2-3 ēdamkarotes), pārklāj ar foliju un ievieto uzkarsētā 180 ° C cepeškrāsnī. Cept, kamēr visas sastāvdaļas ir mīkstas. Tagad noņemiet foliju un atstāj cepeškrāsnī vēl 15 minūtes. Ielieciet rīsus uz šķīvja, top ar vistas fileju ar dārzeņiem un apkaisa ar koriandrs un sīpoliem.
Kādas Jaungada galds bez salds! Pārsteigums viesiem ļoti garšīgi un mazkaloriju dzērveņu deserts. Būs nepieciešams 300 g saldētu dzērveņu, 100-250 gramus cukura, 4 ēdamkarotes ciete, putukrējums un piparmētru lapas dekorēšanai. Dzērvenes, noskalo zem tekoša ūdens. Vāra 1 litru ūdens, pievieno cukuru un ogas. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, neaizmirstiet noņemt putas.
Izkāš sīrupu caur marli, un noslaucīt ogas caur sietu. Tagad nokļūt biezeni sajauc ar sīrupu un siltumu. Izšķīdina cieti aukstā ūdens un pievieno biezeni. Neaizmirstiet maisa nepārtraukti! Šī želeja, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, bet nav vārīties. Nekavējoties ieliet dziļā formā, un atstāj atdzist līdz istabas temperatūrai. Nakti ledusskapī. Pirms pasniegšanas sagriež gabaliņos, likts uz pulverveida ar cukuru desertu plāksnēm un dekorē ar putukrējumu ar piparmētru lapiņām. Vienā daļā gardu dzērveņu desertu tikai 150 kcal.
Kurš teica, ka Jaungada galds būtu barojošu lai neķītrs? Meet gaismas nākamgad - likts uz galda augļu (āboli, apelsīni un greipfrūtu), sagatavo dārzeņu ēdienus un kustēties! Tad jūs sāks jauno gadu ar lielu garastāvokli un bez papildu mārciņas.