Visi sula tiek sadalīts trīs veidu atkarībā no sagatavošanas veida, un to koncentrācijas.
1. Viens simts procentiem augļu sulas. Pagatavoti no svaigām gatavām augļiem mājās vai darbā. Svaigi spiestu vai var tikt pasterizē, ar vai bez cukura. Ja etiķete saka "bez cukura" nozīmē, ka ir tikai augļu cukurs.
Šī sula tiek uzskatīta par visvairāk dabas un barojošu, kā arī patur visas minerālvielas un vitamīni. Pašdarināts sulas nevar uzglabāt vairāk nekā vienu dienu ledusskapī. Sula sagatavots ražošanai, nesatur konservantus un to var uzglabāt pēc iepakojuma atvēršanas, ir ne vairāk kā 2 dienas ledusskapī. Jums vienmēr vajadzētu pārbaudīt, kas norādīta uz etiķetes datumu: "Izmantojiet līdz ...."
Sula, termiski apstrādāts, atšķirībā no svaigas uzglabā ilgāk, jo apkures novērš baktērijas, un novērš reproducēšanu turpmāko piesārņošanu un sabojāšanu.
2. Augļu sula atjauno no koncentrāta. Svaigu sulu iztvaikot daži no ūdens, samazinot to uz sabiedriskā transporta un uzglabāšanas, un pirms pildīšanas pudelēs un kuģniecības pārdošanai, un atjaunot to sākotnējo masu. Tas noved pie pasliktināšanos garšu un vitamīnu zudumu dažiem, bet saglabā lielāko daļu barības vielu. Šādu sula var uzglabāt pēc atvēršanas dienas 3-4. Sulas var saturēt konservantus, sarakstu, kam jābūt klāt uz etiķetes.
3. Augļu nektāri un dzērieni. Šajos diapazonu summa augļu sulas no 10 līdz 55%. Pārējās sastāvdaļas - ūdens, smaržvielas, krāsvielas, cukurs. Etiķetes ir jānorāda sulas procentuālo un piedevu sastāvu.