Testam, jums būs nepieciešams 200 g miltu, 100 g sviesta vai margarīnu, 50 gramus cukura. Visas sastāvdaļas ir labi sastrādātas un izņemt pāris stundām ledusskapī. Šāda iespēja pārbaudīt kūka noteikti vajadzētu atdzist līdz taukiem, kas iekļauti tās sastāvā, iesaldēja. Laika gaitā, roll mīklu biezumā ne vairāk kā par 2 mm, tie bruģē split pelējuma, lai veidotu diezgan augstu dēļi.
Gatavot biezpiena krēms ar karameļu. Sajauc 500 gramus siera maisītāju Moskarpone 200 ml. smagā krējuma, 30 g cukura. Izkausē kastrolītis in 50g sviestu ar tādu pašu summu par cukuru, vāra 3-4 min., Pēc tam atdzesē līdz istabas temperatūrai. Uz kūka kūka daļu gulēja biezpiena krēmu, karameļu, izdarīt "acs", atkārtojiet, kamēr jūs darbināt no svara Moskarpone un karameles. Pēdējā kārta ir siers. Novietojiet biezpienmaizīte 20 minūtes. cepeškrāsnī.
Izkausē 100g tumšās šokolādes ūdens vannā. Pievieno 30 g sviesta. Vāra 3-4 min., Pēc tam atdzesē uz "saldu šķidrumu." Pārlejiet biezpienmaizīte ar šokolādes glazūru, liekot to par īpašu stenda dekorēšanai konditorejas izstrādājumiem. Ja statīvs nav, jūs varat izmantot jebkuru no vadiem, iespējams pieejams jūsu virtuves ekonomikā. Fakts, ka augstas kvalitātes podiņos glazūra būtu brīvi plūst bez Sarecēšanas pie pamatnes kūka.
Tiklīdz jūsu deserts ir gatavs, lai tas sacietē istabas temperatūrā, pēc tam uzmanīgi pārnes uz ledusskapi. Apdare šokolādes ostuzhennoy fiksēts uz kūka. Par tiem, jo jums būs nepieciešams rūdīta (izkausē ūdens peldē) šokolādi. Uzklājiet to vienmērīgi uz pergamenta papīra, dod maz sacietēt, un pārgriež ar šķērēm informāciju par nākotnes rotaslietas. Pēc 15-20 min. tie tiek atdzesēts līdz vēlamajai temperatūrai, un var viegli noņemt no pergamenta.