Mūsdienu mājsaimnieces nav iespēju katru dienu iepriecināt tuviniekus maltītes, grūti sagatavot. Viņiem tas nav pietiekami daudz laika. Bet ej pie citas ārkārtējas - lai pabarotu savu ģimeni daļēji arī nepieļaujami. Tikai viena izeja: apgūt garšīgus un veselīgus receptes, iemiesojums, kas aizņems ne vairāk kā 15 minūtes.
Gandrīz ideāls produkts par šo - vistas, jo visu gaļas un mājputnu tās sagatavošanas veidu prasa vismazāk laika. Ja jūs nevēlaties gatavot mājputnus, cep veselu, izmetiet iegādi veselu liemeņiem. Ar samazināšanās laika pavadīts ikdienas vārīšanas to - greznība. Nopirkt krūtis, lai sagriež fileju, fileja sarkanā gaļa, stilbiņi, spārniem vai kopas nodzēst. No vistas liemeņa izvēle ir pilnībā atkarīgs no mērķa, kādam tā iegādi.
Viens no vienkāršākajiem gatavošanas vistas - krūts, ceptas ar sieru. Katrā vistas krūtiņu sver aptuveni 170 g, jums būs nepieciešama gabals Gouda vai Edam, 2 g zaļo timiānu, sāli, melnos piparus. Atvairīt putns, sezonu ar garšvielām, likts uz vienu pusi no krūts gabals siera, pārklāj ar otru pusi un nostipriniet ar zobu bakstāmo. Katliņā, pārlej nedaudz olīveļļu, siltumu līdz raksturīgo balto dūmu, ievietojiet vistas un vāra apmēram 10 minūtes. Kad apkalpo, izņemiet zobu bakstāmos uz šķīvja, sagriež pa diagonāli pāri krūtīm un apkaisa ar garšvielām.
Vēl par katru dienu ēdiens, ko var pagatavot no vistas krūtiņas - vienkāršota versija chakhokhbili. Krūts karbonāde, sezonā ar sāli, roll miltos, cep dziļā kastrolītis 1 ēdamk augu eļļa. Pievieno dažas lielas mizoti tomāti, 1 tējk koriandra sēklas un sakapātus pētersīļus. Ja jums ir nepieciešams nedaudz vairāk sāls. Kopējais slāpē laiks - ne vairāk kā 15 minūtes.
Kad maz laika, bet vēlaties, lai pabarotu ģimeni pilna vakariņas sautējums vistas kājas krējuma mērcē. Atgādinām, ka augšstilba nav ieteicams pirkt, tie satur daudz vairāk tauku nekā stilba, un tāpēc neatbilst jēdzienu pareizu uzturu. 6 mazi vistas stilbiņi, ņem 100 gramu sēņu, likt visu katlā, pārlej verdošu ūdeni, lai tā attiektos tikai uz vistas un sēnes vārīties, ielieciet 100-150 g skāba krējuma, pievieno 5-7 lielas daiviņas ķiploku, vāra, līdz darīts. Ļoti garšīgs šis ēdiens ar vārītiem rīsiem.