Smalkmaizītes - ir mazas porcijās cupcakes. Un kā viņi atšķiras no vienkāršas kūka? Varbūt vieglāk, jo tos sauc?
Atšķirībā no parastās kūka, smalkmaizītes - a pildīti cupcakes. Cepot tos pelējuma izplatību pusi mīklas, tad ielieciet pildīšanai centrā, un atlikušo mīklu - top. Turklāt, smalkmaizītes ir ne tikai bagāti, bet arī pikantas. Šajā gadījumā, pildījums var būt ļoti dažādas: siers, šķiņķis, vārītas vistas, kūpinātas zivis. Īsāk sakot, viss, kas nāk prātā. Bet dažreiz aizpildot mafinu uzreiz sajauc ar mīklu. To var izmantot, lai padarītu mūs vēl iepazinušies kūka. Piemēram, lūk, kā sagatavot banānu smalkmaizītes izplatīta.
Vārīšanai banānu smalkmaizītes vai banānu kūka, jums būs nepieciešams:
Ļoti nogatavojušies banāni - 2 gab.
Cukurs - 150 gr
Sviests - 100g
Olas - 2 gab
Cepšanas soda - 1 tējkarote
Kviešu milti - 250 gr.
No šīs summas iegūt aptuveni 12 smalkmaizītes.
Mizu banānus un misu tos arī ar dakšiņu.
Berzēt sviestu ar cukuru, līdz baltā krāsā.
Pievieno olas un samaisa.
Naftas-olu maisījumu, pievieno banānu mīkstuma un noslaucīt labi ar dakšiņu.
Soda nodzēst etiķi. Ielieciet miltus spēkā esošajiem sviesta maisījumu, olas un banānu un mīcīt mīkla nav pārāk stāvas. Soda var aizstāt ar cepamo pulveri, un tādā gadījumā ir nepieciešams slāpēšana.
Mafins kārbās cepšanai suku ar sviestu un miltu pripylite. Nodot tos mīklu. Tā kā tas ir labi palielinās apjoms cepšanas laikā, Cake pelējuma aizpildīt ¾.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un cep smalkmaizītes tajā 15 - 20 minūtes.
Smalkmaizītes jāpaliek mīksts iekšā, tāpēc nav pārspīlēt tos krāsnī; tiklīdz tie ir labi skalo no augšas, viņi var saņemt.
Tā joprojām pagatavot svaigu tēju. Labu apetīti.