Nelabvēlīgo ietekmi uz cukura ir zināms kopš seniem laikiem. Ļaunprātīga salds neizbēgami noved pie attīstības aterosklerozes, lipīdu barjeras, attīstību celulīta un citu slimību. Dienas deva cukura sievietēm nedrīkst pārsniegt 50 gramus, un vīriešiem - ne vairāk kā 60 gramus.
Sākumā XXI gadsimtā īpašs pieprasījums ir neparasta brūnā cukura. Viņam ir vairākas priekšrocības salīdzinājumā ar rafinētu biešu cukurs, kavējot tā cena ir daudz augstāka. Brūns cukurs ir izgatavots no cukurniedrēm, tādēļ, ir atbilstošs vārds. Papildus trūkumiem formā kaitējuma skaitli, šajā tipa cukura, ir dažas priekšrocības. Tātad būtiskās B vitamīni un dažādi mikroelementi ir ietverti šeit lielā skaitā.
Niedru cukurs ir nopelnījis atzinību Eiropas valstīs, pateicoties neparastu garšu. Jo pārtikas patērē tikai brūno, jēlcukuru, kas tīrā veidā, tā ir nepatīkama smaka un niecīgs. Ņemot vērā šos faktus, ražotāji nolēma pārtraukt skaidru cukuru. Tāpēc, ja jūs redzat kaut kur rafinēta cukura brūns, nav jāsteidzas to iegādāties, jo tas, protams, ir piepildīta ar garšu un krāsām.
Ir vairāki veidi, niedru cukura Bezalkoholisko melasi; black Barbadosa; muskovado; turbinado un Demerara. Pēdējā šķirnes visbiežāk atrodas plauktos mūsu veikalos, bet jābūt ļoti uzmanīgiem, izvēloties. Tur nemizotu demarara cukura un rafinēts baltais sajauc ar vienkāršu sīrupu. Noteikti izlasiet lietošanas aprakstu.