Izmaiņas organismā rudenī
Gada rudenī mūsu ķermenī ir pārbūvēts strādāt enerģijas taupīšanas režīmu ziemā. To izsaka galvenokārt miegainību un nomākts garastāvoklis. Samazināta darba spējas, samazina libido, pastāv paaugstināts raudulība un ir vēlme konstanti saldumiem.
Tas ir normāli. Samazinājums ņemot ietekmē hormonu jautri - serotonīnu, kas, savukārt, automātiski rezultātā tiek samazinātas darba spējas un vēlmi pārvietoties. D vitamīna trūkums negatīvi ietekmē veselību - palielināta nogurums, traucēta vielmaiņa, straujš svara pieaugums notiek.
Tomēr, ja laiks pāriet uzZiemas ēdienkarte, Šāda enerģija pasivitāte, neskatoties uz to, ka nav saules gaismas, ilgs ne vairāk kā divas vai trīs nedēļas. Diēta šajā laikā ir dažas īpatnības.
Tātad, kas irZiemas ēdienkarte?
Ko ēst ziemā
Kāda ir atšķirībaziemas ēdiens no varas jebkurā citā gada laikā? Ir daži noteikumi, ievērojot, ka jūs varat justies pilnīgi normāli, neskatoties uz to, ka aukstā laikā.
Pirmais noteikums: Šajā aukstajā sezonā būtu jāpalielina kaloriju uzņemšanu sakarā ar plašāku izmantošanu "smagā olbaltumvielu" gaļas, zivis un mājputni. Divas vai trīs reizes nedēļā, būtu jāsagatavo zivju ēdienus un būt pārliecināti, lai iekļautu nedēļas diētu vistas gaļas. Piena olbaltumvielas, lai aizstātu gaļu nav nepieciešams - nav šķērslis. Dārzeņi labāk pirkt vietējo sezonai: kāposti visu veidu, burkāni, ķirbji, bietes, rāceņi, pastinaki, topinambūru ... Rudenī un ziemā, pēc ražas novākšanas tie visi satur maksimālo noderīgu minerālvielu un vitamīnu. Tuvāk pavasarim savas derīgās īpašības, tiks samazināts ar rīkojumu. Nepieciešams ēst kartupeļus, ķiplokus un sīpolus.
Ziemā nevar iztikt bez ogļhidrātiem ietvertajiem graudaugi, maize, graudaugi. Labāk ir ēst no rīta, un zivis, gaļu ar dārzeņiem, vai piena produktiem - vakarā. Ja mēs izslēdzam šo enerģijas ietilpīgus produktus no uztura - samazināta imunitāte, pastāvīgi filca drebuļi, viegli attīstīties saaukstēšanās.
Ziemas ēdienkarte vienmēr rada nelielu svara pieaugumu. Apbēdināts, jo tas nav nepieciešams - papildu mārciņas ir dēļ samazinājās mobilitāti un aizmugurē lielāks kaloriju ēdamo produktu darbību. Šādi sezonālas svārstības svars 2-3 kilogramiem - normāla parādība. Pavasarī, viņi ātri pazūd.
Otrais noteikumsLai pareizi ēst pārtiku, kas bagāts ar vitamīniem nepieciešamo. Tādējādi, saldētas ogas audzēti hydroponically vairāk noderīgas svaigus dārzeņus, un vēl jo vairāk - ogas. Jābūt klāt uz galda salāti, dilles, pētersīļi, jo tikai svaigi zaļumi ir sniedzējs gaistošu ražošanu, ar kuru organisms pretojas infekciju. Ir vēlams iekļaut savā ikdienas uzturā kāpostiem un āboliem Mochenov. Tie satur daudz C vitamīna
Trešais noteikums: Dzert mazāk, bet dzert pareizi.
Protams, ziemā ir nepieciešams mazāk ūdens nekā karstā laikā. Bet vajadzētu izdzert vismaz pusotru litru šķidruma, ar apmēram litru - tikai tīru ūdeni. Un pārējie - siltas tējas, uzlējumi kaltētu ogu, augļu dzērieniem un citiem dzērieniem. Ļoti noderīga šajā periodā svaigi spiesta apelsīnu sula, kas ir puse, kas atšķaidīts ar ūdeni. Sulas dzēriens tūlīt pēc tam izspiež - ietverti C vitamīna sula iznīcina darbības gaisa piecas minūtes.
Ceturtais noteikums: pārtikas ziemā jābūt karstus traukus vai pat siltu dzērienu. Jūs nedrīkstat ēst aukstu ēdienu. Ja ātri iekost nepieciešams - noskalo pārtikas siltu tēju vai infūzijas žāvētas ogas. Ļoti noderīgi, lai pievienotu karstā ēdieniem pipari, ingvers, kardamons, koriandrs un tā tālāk.
Piektais noteikumsDažādība un pārmaiņus pārtikas un produktu. Katru rītu - jauna graudaugu, svaigi spiestas sulas no dažādām augļu un dārzeņu katru dienu - kādu jaunu šķirņu maizes un daži pārtikas no gaļas, zivīm un putnu gaļai. Biežas un daudzveidīgs uzturs organismā saņem pietiekami daudz enerģijas, lai darbotos pareizi ziemā.
Mēs nedrīkstam aizmirst par otru, ir ļoti liela nozīme, vitamīnu - un E. E vitamīns ir nepieciešams, lai pasargātu ādu no sala un saplaisāšanas. Trūkumu šī vitamīna ir viegli izvairīties, ēdot katru dienu apmēram pus ēdamkaroti nerafinētas saulespuķu eļļas. Tas ir labākais, lai pievienotu to naftas vitamīnu salātiem. Te ir viena šāda recepte salāti: viens sīpolu sagriež gredzenos (vai ērtāk), cep un apvienot ar rīvētu burkānu liela, jēlnaftas saulespuķu eļļa aizpildīt. Vitamīns ar augu eļļu vai dzīvnieku taukiem, ir ļoti labi uzsūcas organismā.
Visbeidzot, vēl viens noderīgs padoms: kā vitamīnus viegli mazgāt ārpus mūsu ķermeņa cukuraziemas ēdiens labāk veidot no dabas saldinātājiem - medus, salds sīrups un tā tālāk. Un tad visu iegūto ar šādām grūtībām vitamīniem pasargās mūs no saaukstēšanās un palielināt imunitāti.
Olga Kocheva
Sieviešu žurnāls JustLady