Avicenna aprakstīja sildoša iedarbība ingvers, izmantot to gremošanu un mudināja to izmantot kā pretindi.
Ingvera sakne ir bagāta ar C vitamīnu, A, B1, B2, un magnija sāļi, fosfora, kalcija, nātrija, kālija un cinka. Bez tam tas satur praktiski visas pamata aminoskābes, ieskaitot treonīna, triptofāna, metionīna, fenilalanīna un valīna.
Ingvers palīdz ar saaukstēšanās, gripa, vemšana, atraugas, vēdera sāpju. Ājurvēdā, tiek uzskatīts, ka tas paver bloķēšanu aknās, stiprina atmiņu, nomierina ķermeni, noņem blīvu jautājums balsenes.
Ginger mazina artrīta sāpes, uzlabo gremošanu, stimulē kuņģa sulas, stimulē žults attece, izvada toksīnus no organisma, mazina spazmas sāpīgas menstruācijas, mazina simptomus sliktu dūšu un paaugstina imunitāti.
Regulāra lietošana garšvielas nelielos daudzumos sasilda kuņģi un asinis, un atmodina apetīti. Tāpēc ir īpaši noderīgi, ingvers aukstu klimatu.
Turklāt, šo brīnišķīgo sakne pazemina holesterīna, tiek uzskatīts, ka tā ir lielisks līdzeklis visu alerģiskas slimības, pat astma.
Tā uzlabo smadzeņu asinsriti un nostiprina asinsvadus, uzlabo atmiņu un stimulē aktivitāti vairogdziedzeris. Ingvers - labākais anti-novecošanās, tas palielina dzimumtieksme nav sliktāka par žeņšeņs.
Tas ir labāk izmantot svaigu sakni kā pulveri, svaigu garšu un vairāk aktīvās zāļu vielas. Sakne būtu firma, gluda, bez tumšiem plankumiem vai pelējums. Būtu nomizotus pirms lietošanas uzturā.
Receptes tautas medicīnā
Ingvera tēja karotes sarīvētu svaigu saknes ar citronu un medu ir lielisks izārstēt saaukstēšanās.
Kad nelabumu lietderīgi ņemt pusi tējkarote rīvētu vai pulverveida saknes tēju vai ūdeni pusstundu pirms ceļojuma. Grūtnieces var izmantot arī vāja ingvera tēju slikta dūša.
Ingvers komprese atbrīvot muguras sāpes no artrīta, nav mazāk efektīvas nekā parastajiem krēmiem un gēliem. Lai saspiestu nepieciešams sajaukt divas tējkarotes ingvera pulvera, tējkarote kurkuma un pusi karoti piparu "Čili" ar siltu ūdeni. Silts, likts uz kokvilnas auduma un auduma ar skartajā zonā un labi stiprināts.