Ja no rīta diētu būs pārtikas produkti bagāti ar ogļhidrātiem vien - balta putra un maize ar sviestu un ievārījumu, pēc tam asinīs sākt strauju cukura, pievienojot in insulīna daudzums pieaugumu un to pārstrādātu taukus. Pēc kāda laika, cukura daudzumu, ir krasi samazināts, un cilvēks sāk atkal justies reālā "ogļhidrātu bada", kas var apmierināt tikai jaunu daļu ogļhidrātu. Šis apburtais loks izraisīs strauju svara pieaugumu.
Tie, kas domā, ka vislabākais veids, kā zaudēt svaru, būtu noraidījums brokastis ir ļoti nepareizi. Tas ir pilns ar visu to pašu "ogļhidrātu badu", kas veicina apetīti un padara jūs vēlaties, lai ēst salds un milti. Turklāt organismā paaugstina insulīna līmeni un sliktā holesterīna līmeni, kas noved pie sirds un asinsvadu sistēmas un attīstību diabēta slimību.
Veselīgas brokastis būs tāda, kurā ir pareizi, ko satur pupiņas, griķi, auzu klātbūtne olbaltumvielu un ogļhidrātu. Arī ogļhidrāti, satur arī šos produktus, kas nepieciešami celulozes gremošanu un dārzeņu proteīnu, sastāva līdzīgu dzīvnieku olbaltumvielām.
Liels skaits noderīgas ogļhidrātu ir augļu sulās. Fruktoze, glikoze un minerālsāļi, kas satur tos, veicina ātru uzsūkšanos cukura un tā līmenis asinīs būtiski nepalielinās.
Augu olbaltumvielu brokastis var atrast liesa gaļa un piena produkti, olas. Tāpēc, sviestmaižu maize, pilngraudu un gabals liesas gaļas vai zivs palīdzēs uzturēt muskuļu darbību, ēstgribas kontroli un novērstu aptaukošanos, aizpildot ķermeņa trūkst olbaltumvielu.
Ēd labi un nav izlaist brokastis, lai netiktu justies izsalkuma lēkmes un enerģisks un trauksmes dienas laikā.