strong & gt; Mīts 1: Atsevišķa pārtika veicina svara zudums
Zaudēt svaru, daudzi cenšas nejaukt olbaltumvielas un ogļhidrātus. Bet tas var novest pie tapas glikozes līmeni asinīs. Dzerot daudz olbaltumvielu bez ogļhidrātus glikozes līmenis var krasi samazināties, kā rezultātā jūtas bada, vājums un reibonis.
Patiesībā, mūsu gremošanas sistēma sākotnēji plānots pēc būtības tā, lai vienlaicīgi sagremot olbaltumvielas, taukus un ogļhidrātus. Svara zudumu atsevišķā barošanas fenomens ir vieta būt, taču biežāk tas ir tāpēc, ka cilvēki ēd atsevišķi, sākot rūpīgi uzraudzīt produktu izvēli kopumā, un tas nav pārēsties.
Mīts 2: Jums ir nepieciešams, lai dzert 2 litrus (8 glāzes) ūdens diena
Ūdens satur piena, zupa, tēja, kafija, augļi un dārzeņi, un daudzas citas pārtikas produktus un dzērienus, ko mēs patērējam dienā. Tāpēc, visi dzert 2 litri tīra ūdens dienā, nav nepieciešams.
No otras puses, sportisti, iedzīvotāji tropu zemēm, daži citi cilvēki ir nepieciešams vairāk ūdens nekā citi. Pats galvenais, kas būtu jāvadās, izdodot "dzēriena vai nedzert" - sajūtu slāpes. Ieliet ūdeni ar spēku, kas nav nepieciešama.
Mīts 3: Nevar būt pēc 18:00, un brokastis - noteikti nepieciešams
Nav svarīgi, cik dienas laikā jūs ēdat. Svarīgi, cik kalorijas dienā jūsu organismā izpaužas, un to, ko šī enerģija tas patērē. Pat ja jūs tikai ēst brokastis, bet ēst vairāk, nekā jums nepieciešams šos papildu kalorijas tiks pārvērsti taukos.
Ja jūs sākat aizliegt sevi uz vakariņām, tas novedīs pie spēcīga izsalkuma sajūtas un dalījumiem. Bet piestūķēt tieši pirms gultā nav tā vērts - gulēt uz pilnu vēderu kļūst smags un nemierīgs.
Ja no rīta jūsu organisms nav tik pamodās "ņemt" pilnu brokastis - nav vērts izvarošanu. Labāk stundu vai divas uzkodas, piemēram, darbā.
Mīts 4: No makaroniem un kartupeļiem augt tauki
Ne makaroni, kartupeļi vai bez taukiem. Food šie produkti ir bīstami viduklis tikai tad, ja tie ir sagatavoti, izmantojot tauku mērces, eļļas.
Pasta tas var būt krēmveida mērci vai tauku sieru, kartupeļu - eļļu. Salīdziniet: 100 gramus ceptiem kartupeļiem 70 kcal uz 100 gramiem frī kartupeļi - 270 kalorijas, tikpat daudz žetonu - ir 540 kcal.
Mīts 5: augu tauki ir daudz labāk, nekā dzīvnieks
Augu eļļas bieži satur vairāk kaloriju nekā dzīvniekiem. 100 gramiem saulespuķu eļļas - 900 kalorijas un 100 grami sviesta - 734 kalorijas. Bet organismam sagremot vitamīnus un vērtīgu darbu ar mēru vajag tiem, un citi tauki. Nevar pamest viņus, ir nepieciešams tikai ievērot mērenību.
Mīts 6: Lielākā daļa no sāls nonāk pārtikā no sālstrauks
Tikai 5-10 procenti sāls ēd, ko mēs pievieno pārtikai gatavošanas un ēšanas laikā. Lielākā daļa no sāls produktus, jo īpaši sierus, desas, mērces satur sākotnēji. Vidēji mēs ēdam 9, 5-10 gramus sāls dienā, bet līmenis pieaugušajiem ir 5-6 grami. Tāpēc labāk ir mēģināt nevis dosalivat ēdienu uz šķīvja.
Mīts 7: Tas ir nepieciešams, lai būtu tik daudz zaļus augļus un dārzeņus
Kokšķiedras ir svarīga gremošanu, ar svaigiem dārzeņiem un augļiem, kas organisms saņem vitamīnus. Taču viss ir labs ar mēru. Pārāk liela daļa izejvielu dārzeņus uzturā, var izraisīt vēdera uzpūšanos, grēmas un citas problēmas. Optimālā attiecība izejvielu un vārīti dārzeņi un augļi - 2: 3, vismaz 1: 1.
Mīts 8: Jogurts - brīnišķīgs diētisks produkts
Tas ir taisnība, tikai reālā "dzīvu", jogurtu (to glabāšanas ilgums ir mazāks nekā nedēļu, un viņiem ir maz sakara ar burkas glabājas ledusskapī mēnešiem). Svara zudums ir svarīgs kalcija, kas satur gandrīz visus jogurti.
Bet mums ir jābūt uzmanīgiem: daudzos jogurti diezgan augsts procents ķermeņa tauku. Tāpat, jums vajadzētu izvairīties jogurtu ar saldinātājiem, cukuru, saldie augļi, uc
Mīts 9: nātrija glutamāts - kaitīgs "ķīmiju"
Glutamāts - dabiska aminoskābe, ir lielākais un svarīgas sastāvdaļas proteīnu. Tas ir lielākajā daļā pārtikas produktos, tajā skaitā sieru, pienu, sēnes, gaļa, zivis un daudz dārzeņu. Glutamāts ražo arī cilvēka organismā, un ir svarīgi, lai vielmaiņu un smadzeņu funkciju.
MSG - atvasinājums glutamāts. Tas sastāv no ūdens, un nātrija glutamāta. Kad pievieno pārtikas produktiem, tas nodrošina tādas pašas funkcijas kā garša, kurā produkti dabas glutamāts. Cilvēka ķermenis nenošķir glutamāts pievienots pārtikai, un glutamāts, kas ir tiem sākotnēji.
Mīts 10: No aukstas pārtikas absorbē mazāk kaloriju, dzerot ledus ūdens sadedzināt kalorijas, kas palīdz samazināt svaru
Lai sasildītos aukstu ēdienu vai ūdenstilpi, protams, pavada vairāk kaloriju nekā uztura vai siltu ūdeni. Bet produktu sasilšanu nonāk kuņģī, enerģija iet diezgan daudz.
Eksperts: fakts, ka 500 ml ūdens tika uzkarsēts līdz 0 grādiem (atkausēt tikai ūdens) līdz 37, ķermeni 17 tērēs 5 kcal. Ja kādu dienu jūs varat dzert 2 litrus ledus ūdeni, tad izmanto savu apkure 70 Cal.
Skaitlis nav iespaidīgs, ņemot vērā, ka viens kaloriju uzkodas var viegli sasniegt 200-300 kcal, kā arī stabilu un efektīvu svara zudums ir pavadīt dienu 500 kcal vairāk, nekā patērē.
Maria Serov