Izgudrotājs sodas - slavenā britu ķīmiķis Džozefs Prīstlijs, kurš ir studējis nopietni gāzes. Tas bija viņš, kurš atzīmētu atvēršanu gan skābekļa un oglekļa dioksīda - "Varonis" gāzēts ūdens. Pirmais "dzirkstošais ūdens" Priestley tika iegūts, kad viņš veica virkni eksperimentu ar gāzu fermentācijas alus laikā atbrīvojoties.
Trīs gadus vēlāk, 1770.-m, Thoburn zviedrs Bergmans izgudroja ierīci, ko viņš sauc piesātināšanas (no latīņu saturo - piesātinātās). Piesātinātāja pieļauj sūkni, augstspiediena ūdens piesātina oglekļa dioksīda burbuļi.
Masveida ražošana gāzētie dzērieni sākās ar 1783. kad Jacob Schweppe izveidots, balstoties uz piesātināšanas rūpniecības uzņēmumiem, ļauj veikt soda lielos apjomos. Sākumā XIX gadsimtā, viņš arī sniedza regulārus uzlabojumus tehnoloģija: sāka piemērot gāzēšanai parastu cepamais sodas (kā tas ir zināms, kā rezultātā reakciju sodas ar jebkuru skābi izlaida pašu oglekļa dioksīdu). Jauna iespēja sauc par "soda" un sākt uzvaru sēriju Angliju un angļu kolonijas. Komerciālā veiksme sodas Schweppe ļāva izveidot uzņēmumu J.Schweppe & Co - tas pieauga no viņas slavenās preču zīmes Schweppes.
ASV soda pārdots galvenokārt pudelēs, bet lielākajā daļā citu valstu, pirms dažiem gadu desmitiem tika lielākoties izmanto uzpildāmas slazdus: mazs - mājas, lielas - sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumiem; Vēlāk bija arī ielu mašīnas. Pudelēs soda (pirmsrevolūcijas Krievijā tā tika saukta par "zelteris" vai "zelteris"), tika uzskatīts luksusa prece.
Daudzi populāri zīmoli bezalkoholisko dzērienu ir gara vēsture. Tādējādi, "Coca-Cola" tika izgudrots 1886, un autors dzēriena tiek uzskatīts farmaceits Džons Pembertons. Šajā gadījumā, dzēriens sākotnēji patentēts kā līdzeklis pret nervu sistēmas traucējumi un pārdod aptiekā. Gadu vēlāk, 1887 gruzīnu līdziniece Pembertonas - Tiflis farmaceits Mitrofan Ishino izgudroja add sodas sīrupu papildus vairāk un smaržīgā ekstrakta estragonu (estragona). Tātad bija slavenais dzēriens "Tarragon". "Pepsi-Cola" parādījās XIX gadsimta beigās - 1898.