Vārot griķu Soba nūdeles, vāra ūdens daudzumā divreiz svaru sausā sastāvdaļu. Sezona ar sāli, iemērc nūdeles, vāra apmēram 6-8 minūtes virs vidējas uguns. Lai sagatavotu bieza kviešu Udon nūdeles, kas ir tik ļoti patīk austrumu šefpavāra ūdens jāņem nedaudz ilgāk, bet arī jāpalielina par 3-4 minūšu laikā pēc termiskās apstrādes.
Ja jūs vēlaties iepriecināt mīļoto plānas rīsu nūdeles, gatavošanas laiku, gluži pretēji, samazinājās. Ar un liela, tas (piemēram, rīsu nūdelēm) ieliet pietiekami daudz verdoša ūdens un ļauj nostāvēties noslēgtā traukā 2-3 minūtes. Šī pamata recepte veikt nūdeles. Tagad, par to, ko šie ēdieni, lai kalpotu.
Jebkura veida japāņu nūdelēm ir lieliski kopā ar gaļu, mājputniem, dārzeņiem un jūras veltes. Galvenie veidi, kā šie trīs kombinācijas: papildu sastāvdaļas, garšvielām ar biezu mērci; Asorti papildu sastāvdaļas bez mērci; Asorti Pārējās sastāvdaļas līdz viendabīgā valsts mērci.
Sagatavot 100 g vārītas un mizoti saldētas garneles, 150 g tomātu, 3 grami svaiga ingvera, 2 g citrona miziņu, nedaudz sojas mērci un augu eļļu. Tomātus nomizo un sagriež rupji diezgan. Wok, ielej eļļu, mirdzoša viņam gāja raksturīgo balto dūmu. Apcep sviestā ingvera, pievieno tomātus. Spēcīgi sakrata pannu, lai viņi mazuļi vienmērīgi. Pēc 1-2 minūtēm, novieto tos garneles, mizu, pārlej sojas mērci. Pavārs apmēram 5 minūtes, tad pievieno vārītas nūdeles.
Nūdeles ar dārzeņiem, jums būs nepieciešams: 100 g zaļās pupiņas, 30 g krāsainu pipari, burkāni 45 g, 5 ml citronu sulas, 30 gramus sojas mērci, mirin 25 ml, nedaudz augu eļļas. Pupiņas jāgriež (ja izmanto saldētas, atkusnis to iepriekš). Pipari un karbonāde burkānus. Sajauc sojas mērci ar mirin un citronu sulu. Satraukts ar wok augu eļļu un cep sastāvdaļas 3-4 minūtes. Put nūdeles uz tiem. Par šo ēdienu, ir ieteicams ņemt SOBA vai kviešu nūdeles, vārīti pievienojot zaļo tēju.