Parasti jogurts - raudzētu piena produktu, kas tiek ražots no maisījuma ierauga mikroorganismiem. Būtu Termofīlā pienskābes streptokoku un bulgāru Bacillus pienu.
Tehnisko noteikumu prasības, nenozīmē to, ka noteiktu summu raugu, bet Krievija nevarētu saukt jogurts jogurts mājās šo produktu Bulgārijā. Starp citu, šajā valstī, daži labi zināms ražotājiem Krievijā jogurtiem nav tiesību pārdot savus produktus, maskējoties ar "jogurta".
Kā atšķirt labu preci no slikta? Lai sāktu, uzmanīgi izlasiet paketi jogurts. Pārbaudiet derīguma termiņu, tas ir vēlams, ka tas tika uzspiests uz apakšā tasi vai pudeles. Ja tas ir uzdrukāts uz etiķetes, berzēt uzraksts. To ir viegli mazgāt, tāpēc jābūt uzmanīgiem, negodīgi pārdevēji to var mainīt.
Jogurts satur dzīvi mikroorganismi, tāpēc tur vairāk nekā 1 mēnesi temperatūrā no +1 līdz + 6 ° C temperatūrā, šis produkts nevar. Pagarināt dzīvi jogurta, jūs varat izmantot konservantus, kas nogalina visus labvēlīgi baktērijas.
Ja pakete jogurta jūs atradīsiet vārdu "pasterizētu" vai uzraksts, kas ir produkts, ilgstošai glabāšanai, paturiet prātā - nekādu labumu zarnu mikrofloras jums.
Pēdējos gados, dietologi arvien vairāk runā par to, ka jogurts satur daudz uztura bagātinātājus, kas nevainīgi produkts vienkārši bīstamas cilvēku patēriņam. Ko neatrada krūzītē ar baltu masu: šeit un mākslīgie saldinātāji un garšas, un skābuma regulētāji, un krāsvielas un stabilizatori. Piekrītu, ikdienas patēriņu tas viss ir maz ticams, lai veselīgu zarnu mikrofloru.
Tāpēc, uzmanīgi izlasiet informāciju par sastāvu jogurtu uz etiķetes. Izvēlieties dabīgs produkts bez iepriekšminētajiem ķīmiskām piedevām un konservantiem.
Wonderful jogurts var izdarīt pats mājās. Lai to izdarītu, vāra vienu litru piena, pēc atdzesēšanas to līdz 41 ° C, pievieno 2 ēdamkarotes piena īpašā jogurta ieraugu (var nopirkt veikalā vai aptiekā) vai dabisko jogurtu. Visi labi samaisa un atstāj slēgtā traukā siltumu uz 12 stundām.
Šis jogurts palīdzēs atbrīvoties no depresijas un pat mazināt stresu. Tas palielina vispārējo tonusu organismā un uzlabo imūnsistēmu. Jogurts var pat atbrīvoties no slikta elpa, un aktuāls piemērošana jogurtu formā sejas maskas uzlabot stāvokli sausa un pārslains ādas.