Daudzi jūras produkti ir dažādi ārstnieciskas īpašības. Piemēram, mīdijas palielina tonusu organismā un uzlabo vielmaiņu. Populārākie jūras produkti, kurus izmanto salātos - mīdijas, kalmāri, krabju, zivju un jūras aļģu. Šīs sastāvdaļas tika sajauktas ar dažādiem dārzeņiem, kas dod neparastu trauku mouthfeel.
Salāti ar garnelēm "Light". Lai padarītu šo salāti, jums būs nepieciešams:
- 300 grami garneļu;
- 100 grami salātu arugula;
- 30-50 g priežu riekstu;
- 100 g parmezāna siera;
- 2 ēdamkarotes olīveļļas;
- Garšvielas aizpildīšanas garšas.
Uz plakanas plāksnes maigi gulēja lapas arugula. Garneles vāra un tīrs. Sajauc tos ar ciedru riekstiem un vietu uz plate. Apkaisa ar garšvielām un pārlej ar olīveļļu. Salāti virsū, apkaisa rīvētu sieru. Izsniedzot šo ēdienu uz galda visas sastāvdaļas sajauc un izklāstīts partijās.
Salāti "Octopussy ar sparģeļiem." Lai sagatavotu šo salāti, jums būs nepieciešams:
- 300 g astoņkāju (konservētos);
- 100 grami sparģeļiem (konservētos);
- 2 gurķi;
- 2 kāti selerijas;
- 2 ēdamkarotes augu eļļa;
- 1 tējkarote ingvera (sarīvē uz rīve);
- 2 tējkarotes sojas mērci;
- Svaigi garšaugi (dekorēt traukus);
- Sāls pēc garšas.
Mazgāt gurķus un sagriež strēmelēs. Octopus, sparģeļiem un seleriju smalki sakapāt un sajauc ar gurķiem. Sagatavot mērci. Lai to izdarītu, samaisa rīvētu ingveru, sojas mērci un augu eļļu. Porcijas skeet likt pamatus salātiem un pārlej sagatavoto mērci. Dekorē ar zariņš svaigu garšaugu un kalpot.
Pavārmāksla Seafood salāti ir vienkāršs, galvenais - tiesības sastāvdaļu kombinācija un garšīgs, un pievienot pie ēdieniem radīšanas mazliet iztēles. Un atcerieties, jebkurā gadījumā ne gatavot salātu saldēto produktu. Bon apetīte!