Vēl viens no paleolītisks varas raksturīga bija viņa pārkāpums. Ķermenis senais cilvēks bija laiks, lai apstrādātu visa saņemtā ar pārtikas tauku, olbaltumvielu un ogļhidrātu barības vielas. Excess kā tauki neuzkrājas. Paleontologists teikt ir atraduši paliekas primitīvs medniekiem spēcīgu kauliem un zobiem, nav problēmas ar sirds, aknu un nieru darbības traucējumi.
Koncentrējoties uz barošanās paradumiem akmens laikmeta, paleodieta piedāvā trīs laika maltīti: brokastis, pusdienas un vakariņas. Uzkodas nav apsveicami. Tātad organisms degs maksimālo daudzumu tauku. Vakariņas, kas notiks ne vēlāk kā 19 stundas. Raksturīgi, cilvēku mobilitāte ir būtiski samazināta, vakarā. Early vakariņas palīdzēs organismam pielāgoties nakts režīms apstrādes taukiem. Reizi nedēļā no vakariņām ir jāatsakās vispār.
Dienas deva ir jāsadala trīs vienādās daļās: pirmajā trešdaļā - gaļas vai zivs, otrajā - svaigiem augļiem un dārzeņiem, pēdējā trešdaļā - termiski apstrādātiem augļiem un dārzeņiem (vārīti, grillēti, ceptas). Vienu maltīti katru dienu būtu jāsastāv tikai no produktiem to neapstrādātā veidā. Piemēram, brokastīs, ēd svaigus augļus vai nedaudz riekstu.
Saskaņā paleodiete visvairāk noderīgas krāsainas dārzeņi: saldie pipari, baklažāni, brokoļi, spināti, salāti intensīva zaļu krāsu. Izņēmums - salātu šķirnes "Iceberg".
Gaļa, zivis un olas - obligāti diētas pārtikas produktiem. Katru dienu jums ir nepieciešams ēst aptuveni 100 grami gaļas, zivīm vai olām. Bet to kopējais skaits dienā nedrīkst pārsniegt 425 g maltās pārpilnības Izvēlieties liesu daļa jēra gaļa, cūkgaļa, liellopu gaļu. Putns jābūt arī liesu vistas vai tītara. Zivis noderīgu jūru. Papildināt izvēlni jūras veltes: krabji, garneles, kalmāri.
Augļi un augļu ir atļauts, bet nelielos daudzumos. Ēd tikai svaigi un nogatavojušies augļi. Lielākās summas antioksidantu ietvertā melones un arbūzi, bet tie nedrīkst izmantot ļaunprātīgi.
Rieksti, izvēlēties tādas, kas satur mazāk ogļhidrātu, piemēram, mandeles, pekanrieksti, valrieksti. Izvairieties lietot Indijas rieksti.
Augu eļļa izvēlnē akmens laikmeta nebija. Izmantojiet šo produktu - koncesiju uz gaumi mūsdienu cilvēkam. Salātu mērci ar olīveļļu. Jūs varat atrast aizvietotāju pēc savas gaumes, bet atmest rafinēta eļļas.
Paleodieta uzliek aizliegumu izmantot maizes kviešu, rudzu un auzu. Nepieciešams, lai ierobežotu skaitu piens, jogurts un siers. Ideāli, pieaugušo nedrīkst ēst piena produktus vispār.
Neiegūs cieti dārzeņus (kartupeļus, burkānus, bietes un citi.) Un cukura augļi (banāni, žāvēti augļi). Daži produkti paleodieta neuzskatu pārtiku vispār: cukurs, konfektes, saldējumu.
Šķidrums paleodiete ir savi ierobežojumi. Jums ir nepieciešams, lai dzert ūdeni katru dienu, par summu 2-2, 5 litri. Aizliegta alus un sulas, īpaši koncentrēts. Vīni var atļauties ne vairāk kā 1 tasi dienā. Kafija un tēja - pēc saviem ieskatiem, bet bez cukura un ne vairāk kā 1 glāze dienā.
Paraugs menu paleodiety šādi:
- Brokastis: olu kulteni un 3 1 1 svaigi augļi vai svaigi augļi un nedaudz riekstu vai 100 g grauzdētu jūras zivīm un 1 stick selerijas;
- Pusdienas: grilētiem dārzeņiem un 2 šķēles šķiņķa vai tītara salāti ar sezonas dārzeņiem un 100 grami ceptas vistas vai dārzeņu salāti ar garnelēm, vārītu tītara un pusi no augļu;
- Vakariņas: 100 g jūras zivju steiku un salātu dārzeņiem vai 100 g liellopa steiks un ceptiem dārzeņiem vai 100 g cūkgaļas karbonādes un ceptas ķirbju šķēles un sarkanajiem pipariem.