Features diētu diabēta
Diabēts - disfunkcija aizkuņģa dziedzera, kas ir atspoguļots samazinātās hormona insulīna, tas ir atbildīgs par absorbcijas cukura organismā. Hormonālā bojājums izraisa vielmaiņas traucējumus, un kā rezultātā liekā svara. Ja cukura diabēts - jūsu diagnozi, un līdz ar to sarežģī liekais svars, ir vērts domāt par to, kā iet uz diētas pārtikas un zaudēt nevēlama mārciņas.
Bet diabēts nav piemērots katram diētu, un tikai no straujš svara zudums būtu jāizvairās visvairāk kategoriskā veidā. Šiem pacientiem nav ieteicama un uzlabotu fizisko aktivitāti. Tādā gadījumā, ja Jūs lietojat insulīna šāvienu vai citus medikamentus, pirms doties uz diētu, jums vajadzētu konsultēties ar savu ārstu. Diēta ir jānosaka, ņemot vērā Jūsu individuālās īpatnības, padarot analīzi un veicot papildu izpēti.
Kādi produkti būtu jūsu izvēlnē
Diabēta, pirmkārt, būtu ierobežot ogļhidrātu un likvidēt no uztura:
- Medus;
- Cukurs un to atvasinājumi;
- Candy;
- Cepšanas un saldie konditorejas izstrādājumi;
- Augļi un ogas ar augstu cukura saturu (vīnogas, banāni, datumiem).
Tas ir ļoti būtiski ierobežot taukvielu tāpēc, ka to augstu saturs asinīs veicina attīstību šo slimību. Kopsumma tauku jums ēst dienas laikā, tai skaitā augu eļļas un sviestā nedrīkst pārsniegt 40 gramus dienā, vienlaikus novēršot izmantošanu cepta pārtika un ēst pārtiku, svaigu, vārītu vai ceptu formā. Nē trekna gaļa, desas, šķiņķis un desas, kā arī skābo krējumu un majonēzi. Piens un piena produkti - tikai beztauku vai zema tauku satura.
Garšaugi un garšvielas, kas palielina apetīti, tas ir labāk ne, lai pievienotu jebkuru maltītes vai ēšanas laikā.
Aprēķināt jums ir nepieciešams ikdienas prasību kalorijas un samazināt to par 10%, lai sāktu procesu zaudēt svaru. Atkarībā no konstrukcijas limita kaloriju, veikt izvēlni šādus pasākumus.
Nekādā gadījumā nav izsalkuši - tas ir bīstami pat veselīgu ķermeni. Ja jums ir sajūta izsalcis, apēst ābolu vai izdzert glāzi kefīra.
Maizi var ēst ne vairāk kā 200 gramus dienā, vēlams rudzus, klijas vai īpašu cukura diabēta slimnieks. Dārzeņu zupas, jūs varat ēst katru dienu, bet vārīti zivju vai gaļas buljonu - tikai 2 reizes nedēļā. Vistas krūtiņa vai gabals vārīta liellopu - 100 gramiem, zivju - ne vairāk kā 150 grami dienā. Labība ieteicams auzu, griķu, prosa, mieži un rīsi, ir graudaugu vai sānu ēdieni reti nepieciešams, izņemot šīs tehnoloģijas izmantot maizes. No makaronu jāatsakās vispār. Olas būtu ēst vāra vai formā omelettes, bet ne vairāk par 1-2 vienībām dienā.
Izvēlne diabētiskā Dieter nebūt produkts, ko daudzi, un tauki, cukurs un šokolādes, kūkas, pīrāgi un saldējums, sevišķi sviests.
Kartupeļu, bietes un burkāni ierobežojumu 200 gramiem dienā lietošanu, pārējie dārzeņi un zaļumi var ēst neapstrādātas vai vārītas, kā vēlaties, bet saprātīgi. Augļi un ogas izvēlas skābās vai saldskābo šķirnes, ēst vairāk citrusaugļus, jāņogu, dzērveņu - 200 gramus dienā.
Piens būtu jāatsakās, un zema tauku satura piena dzērienu dzērieni: kefīrs, jogurts, dabas jogurts. Zema tauku biezpiena paātrina vielmaiņu un veicina svara zudumu, jūs varat ēst 100-200 gramus dienā fiziskajā formā vai formā biezpiens, sautējumiem, utt .. No dzērieniem atļauto nesaldinātas zaļā vai melnā tēja, pievienojot nelielu daudzumu piena, dabas bez cukura sulas, minerālūdens ūdens bezmaksas gāze.
Diabēta, un vēl jo vairāk tad, ja stick ar diētu, jums vajadzētu ēst vismaz 4, un vēlams 5-6 reizes dienā. Noteikti pilnas brokastis un pusdienas, tajā pašā laikā, vakariņas - 4 stundas pirms miega, gaismas un zemu kaloriju.
Receptes diabētiķiem
Biezpiena kastrolis ar ziedkāpostiem. Jums būs nepieciešams:
- 100 g zema tauku satura biezpiens;
- 1 ola;
- 150 g ziedkāpostu;
- 1 ēdamkarote zemu tauku krējumu;
- 1 ēdamkarote rīvēts cietais siers šķirnes;
- 10 g sviests;
- Sāls pēc garšas.
Ziedkāposti vāra 5 min., Izjaukt florets un nedaudz samazināt. Biezpiena berzēt caur sietu, sajauc ar sāli, sakultu olu un skābo krējumu. Izkausē sviestu uz pannas, ielieciet kāpostus, pārlej šo maisījumu uz augšu un apkaisa ar rīvētu sieru. Pan, pārklāj un celt kastrolis līdz vārīti pār zemu siltumu.
Zupa ar brokoļiem. Jums būs nepieciešams:
- 1 sīpols;
- ½ burkānu;
- 1 stublājs selerijas;
- 1 tomāts;
- 200 grami brokoļiem;
- 1 tējk skābais krējums;
- Green;
- Sāls pēc garšas.
Vāra dārzeņu buljonu ar sīpoliem, burkāniem, selerijas un tomātiem. Vāra to ne vairāk kā 35-40 minūtes, Gulf dārzeņus ar nelielu ūdens daudzumu. Tad noņemiet dārzeņus un novietot liela zupa sasmalcinātu kāposti, brokoļi. Pēc vārīšanas lēnas uguns pār zemu siltumu 15 minūtes. Noņemiet kāposti, karbonāde malt to blenderī, nodot atpakaļ buljonu, un izslēdziet vāra zupu. Sāls to, pievieno smalki sakapātus svaigus garšaugus. Pārdod, ielieciet bļodā ar skābo krējumu.