Daudzi cilvēki brīnums - ja nav ķermeņa vitamīnu trūkumu, ja svaigi augļi un dārzeņi, var nopirkt veikalos un tirgo visu gadu. Izrādās, ka summa, šo vitamīnu atkarībā no sezonas. Apmēram 9 mēnešus gadā tiek izmantoti dārzeņi audzēti siltumnīcās vai locīti glabāšanai vasarā speciālās kamerās un pagrabos. Saturs vitamīnu ir ievērojami zemākas par tām, kuras audzē ārā un tieši ēd.
Turklāt, moderno tehnoloģiju izmantošana kultūraugu ir novedušas pie tā, ka šādas vitamīni kā A, B1, B2 un C ir ietverti daudz mazāks - tikai viena trešdaļa no iepriekšējā apmērā. Tajos pašos zirņi, salātu, āboliem un pētersīļiem, kas šodien plauktos, nav gandrīz nekādu vitamīnu E. Pēc trīs dienu ledusskapja, daudzums C augļu un dārzeņu vitamīnu tiek samazināts par 30%. Pabeidz procesu iznīcināšanas vitamīni termiskās apstrādes nodarīts augļiem un dārzeņiem.
Bet vitamīna deficīts var būt daļēji kompensētu, ja jūsu galda apmeklēs visas grupas produktu - gaļas, zivju, piena, graudaugu, dārzeņu un augļu. Dos lielu labumu uz neapstrādātiem produktiem - savvaļas brūnie rīsi, rafinētas augu eļļu, cukurniedru cukuru, pilngraudu graudaugi.
Ja jūs neesat pārliecināts, ka jūsu pārtika ir pilna, tad jākonsultējas ar ārstu un sākt lietot multivitamīnus. Šī farmakoloģiskās vielas, tajā skaitā tās dalību dažādās kompleksu vitamīnu un minerālvielu. Viņu metode ļauj nodrošināt nepieciešamo ikdienas normu noderīgu un ēterisko ķermeņa savienojumi, kas ir ne tikai darbā pieņemtajiem maltīti. Ņem šos kompleksus ieteicams stingri saskaņā ar instrukcijām, lai izvairītos no hipervitaminoze un taukos šķīstošo vitamīnu A, D, E un K nebija uzkrājas audos.