Lieliska iespēja vakariņām - parastā dārzeņu salāti, kas sastāv no svaigiem un organisko dārzeņiem, piemēram, tomātiem, gurķiem, papriku, salātu un dažādu zaļumiem. Šīs sastāvdaļas ir liels daudzums vitamīnu un šķiedrvielu, kas uzlabo zarnu un stabilizē gremošanu. Turklāt līdzīgs ēdiens ir arī liels pacilājoša, jo visi tās komponenti ir spilgti un bagātīgu krāsu. Mērci šai salātiem var būt saulespuķu vai olīvu eļļa, ar zemu tauku jogurts vai citrona sulu. Bet no skābā krējuma un tauku majonēzi jāatsakās.
Jūs varat pievienot arī nedaudz salāti olīvu un siera "Feta". Šī kombinācija būs slavens grieķu salāti. To var aizpildīt ar olīveļļu, ievadīts ar Provansas garšaugiem, un apkaisa nedaudz melnie pipari rupji zemes.
Tiem, kam patīk pusdienot ciešāk, jūs varat pagatavot dārzeņu salāti ar konkursa vistas. Vārīta vistas iet labi, piemēram, ar salātiem un svaigiem tomātiem. Un tas dos neparastu garšas interesantu mērci, sajauc vienādās proporcijās sinepes, vīna etiķi un olīveļļu. Šajā salāti, jūs varat uzskatīt, un nonāca pie vakariņām viesiem, un padarīt to pikanta, jūs varat pievienot nelielu daudzumu kaltētiem tomātiem.