Lai pildītu vistas nepieciešamību: 2 vistas krūtiņas, 1 burkāns, 1 sīpols, 1 daiviņa ķiploka, 4-5 zirņi melnie pipari, 200 grami konservētu zaļo zirnīšu, 4 olas, 20 g želatīna, sāls pēc garšas, 2 l ūdens.
Krūtis mazgāt zem auksta tekoša ūdens. Notīriet spuldzi. Vāra ūdeni un atlaidiet to uz vistu un sīpolu. Buljons vajag sāli. Vāra 25-30 minūtes krūtīm. Burkānus notīra un 10 minūtes līdz vārītu buljonu ļaujiet viņam burkāni un melnie pipari. Krūts un dārzeņi vārīti, izņemiet no buljona. Buljons. Karstā saspringtas buljonu pārlej želatīnu un labi izmaisa. Krūts atdzist un sagriež strēmelēs. Ķiploki jātīra iziet cauri švīts un sajauc ar vistas gaļu.
Vāra cieti vārītas olas, atdzesē un tīru no korpusa. Sagriež olas 4 daļās.
Izšķīdina želatīnu aukstā ūdenī. Želatīns pietūkums atšķaidīts 1: 5, un 1 daļa želatīns 5 daļas šķidrums. Un atstāj uz 10 minūtēm. Tad karsēšanu želatīnu mikroviļņu krāsnī uz 30 sekundes, lai anulētu.
Bow jums vairs nav nepieciešams, bet jums ir burkānus sagriež šķēlītēs. Apakšā veidlapas Put burkāniem, burkāni top gulēja pusi zaļos zirnīšus un pārlej dārzeņu buljonu uz daļu no tā attiecas tikai uz tiem. Ielieciet ledusskapī, lai sacietē 15-20 minūtes.
Izņem formu no ledusskapja. In centrā veidlapas gorochkoy Put vistas ar ķiplokiem. Gar malām formas ceturkšņiem dēj olas. Aizpildiet formu atlikušo buljonu un ledusskapī uz 10-12 minūtēm.
Noņemt poluzastyvshee galerts un ievieto atlikušos zirņi, izplatot to pa visu augšpusē pārtikas vienmērīgi. Novietot formu ledusskapī uz 1 2/5 stundas, lai pabeigtu cietināšana pildvielas.
Izpausties ar saldētu pildījumu un ievieto to karstā ūdenī uz dažām sekundēm. Tad ielieciet augšas veido trauciņā un pagrieziet to otrādi.
Ready galerts jūs varat izrotāt ar apstādījumiem.