Par salātiem būs nepieciešams: 200 g garneļu, 0, 5 greipfrūts, 1 avokado, 1 daiviņa ķiploka, 100 g jogurta, pāris zariņiem, svaigām dillēm, 1 tējkarote citrona sulas un sāls.
Garneles. Garneles tiek uzskatīta par delikatesi. Tāpat kā citus jūras produktus, tie ir bagāti ar olbaltumvielām un kalciju, bet zemu kaloriju. Pērkot garneles būtu jāapzinās, ka viņi ir, garšīgākas. Čaulas garneles nedrīkst izžuvuši, un gaļa dzeltenīgs. Un ievārījums un svaigas garneles jābūt stingri un spīdīgi, un ir pievilcīgs izskats un smarža.
Vāra garneles sālsūdenī. Atdzesē un tīrs garneles gatavas.
Avokado. Avokado atgādina tumši zaļš bumbieris. Svaiga avokado zaļgani dzeltenas un atgādina sviesta masu. Augļi ir ļoti noderīga, bet atšķirībā no garneļu ļoti augstu kaloriju. Avokado stimulē kolagēna un satur viegli sagremojamas taukus, minerālvielas, vitamīnus E, B1, B2, D, uc Nogatavojušies augļi nevajadzētu būt pārāk grūti, ne pārāk mīksts. Ja jūs dzirdat skaņu kratot kaulus, tāpēc pārgatavojušies augļi.
Sagrieziet avokado divās daļās, izņem sēklas un sagriež ādu maigi. Sagrieziet avokado plānās šķēlītēs. Apkaisīt augļu ar citronu sulu.
Greipfrūtu. Sulīgs, ar raksturīgu nedaudz rūgtu greipfrūta būs lielisks papildinājums salātiem.
Augļu jātīra, sadalīta šķēlītēs un izņemiet daiviņas filmu.
Jogurta mērci. Jogurts karsto mērci, ir vislabāk piemērots mūsu salātiem. Dabīgais jogurts dot trauku maigumu un ķiploku padarīt asu piezīmi.
Blenderī, apvienot jogurtu, ķiplokus un dilles. Viegli sāls mērci pirms mērci salātiem.
Put visas sastāvdaļas salātu bļodā un sezonu ar jogurta mērci.