Galvenais noteikums jebkuru diētu gastrīts - lai novērstu pārmērīgu stresu pacienta ķermeni, lai palīdzētu tai funkciju pareizi. Dienas deva ir sadalīta 5-6 ēdienreizēm. Nepieciešams ņemt pārtiku mazās porcijās un košļāt - siekalas daļēji sagremot to, un vēders būs mazāk darba.
Gastrīts ar paaugstinātu skābumu kuņģa sulas - predyazvennoe stāvoklī, tad, kad šis diagnoze tiek nozīmēts saudzējot diētu №1. Tās mērķis - maigi strādāt uz sienām ķermeņa un novērstu pārmērīgu skābes sekrēciju.
Maltītes tiek gatavotas tikai neitrālus produktus. Izslēgt visas karsts un auksts; sāļš un salds; pikanta un skābs; gāzētie dzērieni un alkohols. Pārtika ir sagremota ātri, bez svārstījies kuņģī. Visas sastāvdaļas slimnieku ēdināšanā būtu simpātiju, berzēt, sagriež mazos gabaliņos. Labākie veidi, cooking - cooking, stewing, apdedzināšanas un tvaicējot.
Pilnpiena - top aide gastrīts ar paaugstinātu skābumu, jo tā samazina sekrēciju kuņģī. Dzert to vārītā veidā, pievienot vāju tēju un kakao, piena zupas vāra uz lēnas uguns. Pavārs biezputra ar pienu, vēlams - viskoza (auzas, mannas un rīsiem) un biezeni griķiem.
Diēta gastrīts neļauj produktus ar rupjo barību, piemēram, sēnes, pupas, prosa, miežu un kukurūzas. Dārzeņi un augļi nav ieteicams ēst svaigus. Izņēmums - mazliet biezeni salds ābolus, bumbierus un banānus.
Starp produktiem aiztaupot uzturs ietver arī: krējumu, saldinātu biezpienu un skābo kefīra, jogurta, svaigi rīvētu sieru nedaudz; liesa gaļa un zivis, bez cīpslu un ādu, piena pudiņu, mēli un aknām; makaroni, žāvēti baltmaize pirmās klases, cepumi; olas.
Viegli izturēt svaigs uzturs dažādot receptes. Augļi var padarīt želeja, putas, biezenī augļu dzērieni, zāļu tējas. Wonderful dzēriens gastrīta ar paaugstinātu sekrēciju - želeja. Viņš apņem sienas gļotādā, aizsargājot to no kaitīgās sekas skābes.
Gaļa un dārzeņi padarīt tvaika cutlets un kotletes, suflē un zupas. Lai sniegtu pikantumu ēdienus, ir pieļaujams gatavot piena un augļu mērces, pievienot zupām un salātiem ēdiena neliels daudzums svaigām dillēm un pētersīļiem. Nelielam skaitam izmantošanas vaniļas un kanēļa. Maltītes var uzpildīt ar kausētu sviestu vai eļļu.
Pie zemu vai normālu sekretoro funkciju kuņģa Gastroenterologu var noteikt diētu №2. Pārtikas vajadzētu stimulēt gremošanas dziedzeris, bet ne pārmērīgi. Nebojājiet gļotādu! Menu atbilst pamatprincipus veselīgu uzturu kuņģa slimībām, jaunu sastāvdaļu ieviestas piesardzīgi.
Diēta №2 ir nelielas atšķirības no diētu №1. Piemēram, pilnpiena galvenokārt aizstāta ar piena produktiem, to izmantot tikai ēdienu. Var nedaudz apcept gaļu un zivis, bet bez mīklu un raupjas garoza. Dārzeņi un citas sastāvdaļas receptes nav atļauts sasmalcina un nav noslaucīt, bet ne vienmēr - smalki sakapāt.
Kad indivīds pielaide atļauts: zupa, rassolnik mērcēti siļķes, sēņu zupa Navara, otrās klases maize, sarkanie ikri, liesa šķiņķis. Jūs varat dzert maisījumu svaigi spiestas sulas un ūdeni (1: 1). Nekaitē dažas izejvielas (mīkstas un nogatavojušies) augļus, ogas un dārzeņus (zemenes, melones, kāposti, tomāti, zaļie zirnīši). Tomēr no sīpolu, redīsi, redīsi, ķiploki un augļu ar raupju ādu vai sēklas būs jāsniedz.
Parasti diēta №№1 un 2 amata akūtas slimības laikā. Pēc ārstēšanas un mainīt savu diētu. Bet tad, kad saskaras ar kuņģa problēmām, jums vajadzētu aizmirst par sliktiem ēšanas paradumi. Tikai tādā veidā jūs varat saņemt no ēšanas īstu baudu.