Sagatavot papriku pildījumam: rūpīgi nomazgāt, veikt apļveida griezumu no kātiņa, izņemiet sēklas, mazgāt vēlreiz. Lai sagatavotu auksto uzkodu mazgātas pipari pat sausa, liekot uz šķīvja samazināt.
Pipari pildīti ar siera masu.
Pirmkārt, sagatavot pildīšanai. Par šo Sarīvē 200g siera, 1-2 ķiploku daiviņas, pievieno 100 g mīksta sviesta, 1 paprikas, sagriež mazos kubiņos. Jūs varat pildījumam pipari melnie pipari.
Vieta tējkarote pildīšana sagatavoto papriku tā, ka nebija nekādu tukšumu. Novietojiet pildīti pipari ledusskapī sacietēt pildījumu.
Pirms pasniegšanas sagrieziet piparus gredzeni un gulēja skaisti uz šķīvja. Ēdiens būs interesanti, ja ņem pildījumam dažādas krāsas.
Pipari pildīti ar rīsiem un gaļu.
Pildījums: Mix 1 glāze rīsu, vārīti, līdz mīksti, 200 g gaļas, 1 smalki sagrieztu sīpolu. Viegli sāli un piparus.
Aizpildiet sagatavotos pildīšanai papriku, ievietot tos biezu sienu pot. Peppers aizpildītu plaisu starp rīvētu burkānu.
Izšķīdina 2-3 tases (atkarībā no lieluma pannas) apmēram 100 g tomātu mērci, sāli, piparus pārlej.
Pepper sautējums pēc vārīšanas pār zemu karsē apmēram stundu. Pasniedz ar skābu krējumu vai majonēzi.
Bon apetīte!